芒果果冻and牛奶蜜豆布丁。

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芒果果冻and牛奶蜜豆布丁。

鱼胶粉的味道真的蛮重的。。所以要多加一点糖或者香草精去遮盖一下。

食材明细

主料

鱼胶粉适量
芒果汁适量
牛奶适量

辅料

蜜红豆适量

配料

牛奶蜜豆布丁的做法步骤

1.大概就是这些啦
2.一小勺鱼胶粉用一大勺水泡开。要做多少果冻就用多少。
3.我用的是芒果浓缩汁，冲调成较浓一点的果汁。然后加点糖。大概是一小勺鱼胶粉，要配90g的液体
4.鱼胶粉隔水化开
5.混合果汁加热
6.装入模具
7.我在牛奶里还加了一包椰子粉哦。
8.滴入香草精
9.模具装蜜豆。
10.和芒果一样加入鱼胶水，装模具。很简单吧
11.脱模的时候放在温水里就OK了
12.芒果果冻
13.牛奶布丁。。嘿嘿。。

分类：甜品冰品

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