儿时常吃的那道小菜——小炒萝卜干

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  1.萝卜干加入清水，滴点白酒，泡一泡去咸味。
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  2.然后将萝卜干切碎。
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  3.给蒜头和香菇切丁。
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  4.锅里入油，炒香蒜末。
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  5.加入香菇丁。
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  6.香菇丁炒好之后，装出。用小火加入萝卜干炒去水份。
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  7.加入炒好的香菇丁和蒜末，看咸度，适当加些酱油。最后拌炒一会，滴些麻油就可以出锅了。
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  8.晾凉后可以装小瓶子里，放冰箱。备早餐之小菜。

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