椒香芝麻鸡翅

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  1.鸡翅对半切开， 这样做便于入味，吃起来也方便
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  2.依次放入味达美，生抽，盐，十三香，白糖腌制，因为已经切好，十五到二十分钟基本就能入味
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  3.鸡翅腌制期间，备好配料干辣椒（切段），花椒，大蒜(剁成蒜蓉），白芝麻
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  4.腌好的鸡翅用玉米淀粉拌匀
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  5.锅内放油烧至7成热，大火放入鸡翅，中小火炸制九成熟
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  6.捞出复炸，复炸用大火，这样炸出的鸡翅外焦里嫩
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  7.锅内留底油，放入花椒爆香后捞出，依次放入干辣椒，蒜蓉，芝麻，鸡翅，使每块鸡翅都沾上芝麻，蒜蓉，盛出

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