西红柿炒山药

林舒

西红柿炒山药

这是我很喜欢的一道家常菜。西红柿炒山药，不放辣椒就是酸甜口，放点辣椒就是酸甜辣，这是我喜欢的味道。

主料

辅料

配料

西红柿炒山药的做法步骤

1.山药去皮切片。
2.西红柿切块。
3.尖椒切滚刀块，葱切段。
4.锅内放少许油，下葱花爆锅。
5.下西红柿翻略炒几下。
6.接着下山药和尖椒煸炒几下。
7.添水，加少许糖和盐。水没过蔬菜即可。煮5分钟左右，山药熟了，放鸡精，关火。

小窍门&温馨提示

煮山药时间不要太长，煮面了口感就不好了，我喜欢吃脆脆的。

建议要多留一些汤水，泡饭非常好吃。

因为今天要做糖醋排骨，所以特意做了这道蔬菜配着吃，很开胃！

你也试试吧，简单的美味。

分类：热菜秋季食谱

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