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清炒瑶柱黄瓜丁
紫颦儿
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这款清炒瑶柱黄瓜丁,简单易学,无需配料,就是单纯的品尝海鲜的鲜味!菜汤更是极其鲜美,搭配米饭是不错的选择!
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
瑶柱
150g
辅料
黄瓜
两根
配料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
味极鲜
适量
香油
适量
清炒瑶柱黄瓜丁的做法步骤
1.
瑶柱丁清洗干净,改刀一分为二,让瑶柱丁小一点更易入味,入料酒、生抽、胡椒粉腌制一会儿
2.
黄瓜洗净,备用
3.
黄瓜切丁
4.
中火烧热锅,入油,油六七成热,入瑶柱丁煸炒
5.
入料酒,生抽略炒
6.
入黄瓜丁、味极鲜、香油翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
颦儿物语:
1.在煸炒瑶柱丁时,要旺火急炒。
2.入黄瓜丁后,大火翻炒,淋入调料,急速离火!
分类:
热菜
夏季食谱
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