椰汁红豆糕

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  1.准备所需材料。
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  2.红豆提前泡5小时以上。
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  3.将泡浸过的红豆坐炉子上煮至熟透。
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  4.清水加入椰浆。
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  5.搅拌均匀。
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  6.将一半椰浆加入马蹄粉。
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  7.充分搅拌，直到无颗粒为止。
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  8.另一半椰浆加入白糖。
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  9.坐炉子上煮至溶化。
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  10.然后加入煮熟的红豆搅拌均匀。
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  11.将1/5的马蹄浆加入正在煮的糖水中，要不断搅拌。
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  12.有凝固状态，关火。
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  13.然后倒入剩下的马蹄浆。
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  14.一边倒一边搅拌
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  15.蒸盘刷上一层植物油。
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  16.将拌好的红豆浆倒入蒸盘内，大火蒸20-30分钟即可。（出锅后放凉切块）

小窍门&温馨提示