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酸汤饺子
一笑嫣然
酸汤水饺作为陕西的一种风味小吃,据说已有一千多年的历史,其味道鲜美,酸辣适口,十分开胃。
简单
煮
微辣
二十分钟
主料
饺子
适量
辅料
香菜
适量
虾皮
适量
葱
适量
紫菜
适量
配料
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
酸汤饺子的做法步骤
1.
香菜和葱切末,放入碗中,加入适量盐、鸡精、酱油、醋、虾皮、紫菜备用;
2.
饺子下锅煮熟;
3.
将煮好的饺子连汤一同盛入碗中;
4.
加入适量辣椒油,搅拌一下即可食用。
小窍门&温馨提示
1.此次用的是上周包的饺子,,因此冷冻了,因此煮的时间要稍长一些,如果用现包的饺子味道会更好;
2.汤可根据自己的口味添加,熟芝麻、榨菜末、香油等。
分类:
主食
家常菜
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