玫瑰花餐包

在你身边1993 发布

玫瑰花餐包

向秋雁红枫的牛奶小排包学习的作品，外观稍作改动，

食材明细

主料

高粉275克

辅料

配料

玫瑰花餐包的做法步骤

1.准备材料
2.全部材料揉成团，发酵2倍半大
3.分27份，盖膜松弛半小时
4.取3份，擀成椭圆形
5.分成6个半圆
6.叠放成图示这样，从右至左卷起
7.卷好的玫瑰花形状，依次做好9个
8.8寸的方盘，码放整齐，放进烤箱放开水进行二次发酵
9.发酵完成，取出刷蛋液，烤箱预热180度，烤半小时表面至上色
10.漂亮
11.看着就觉得好吃，我家狗狗急着要，先给它吃了一个
12.漂亮的玫瑰花，呵呵
13.同样的配方还做了一个大面包
14.口感挺好
15.切片

分类：烘焙

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