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糖醋樱桃萝卜花
温馨小饭桌
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天气是越来越热,吃上这么一盘,凉爽、酸甜适口、颜色漂亮的小花朵,是多么惬意的一件事啊!用宴请宾客时,肯定能惊艳四座!
简单
拌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
樱桃小萝卜
10个
辅料
柠檬
一个
生菜叶
2个
配料
白糖
10克
盐
5克
白醋
20克
糖醋樱桃萝卜花的做法步骤
1.
洗净樱桃萝卜和柠檬,去掉小萝卜的尾巴。
2.
将小萝卜用筷子夹住,用刀竖着切厚薄均匀的片。
3.
将小萝卜转90°,竖着切十字刀。
4.
将切好的小萝卜放入盘中,放入盐。
5.
放入白糖、白醋。
6.
挤入柠檬汁,放入冰箱冷藏30分钟。
7.
装入铺了生菜的盘中。
小窍门&温馨提示
◎刚切好的萝卜比较硬,散不开,泡一会就会变软。
分类:
热菜
技巧类
查看全部(共7步)
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