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豆干小炒肉
90后私房菜
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆干
瘦肉
辣椒
适量
辅料
蒜
姜
配料
盐
鸡精
花椒粉
适量
豆干小炒肉的做法步骤
1.
准备好材料。肉,豆干,青椒,姜蒜。
2.
把豆干,青椒,瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。(也可以吃老肉,不用抹嫩肉粉直接炒)
3.
锅里烧油,烧熟。
4.
油热后下姜蒜爆香。
5.
炒肉,一直炒到断生。
6.
肉断生后放入豆干青椒翻炒几下,加入盐,鸡精,花椒粉,炒匀装盘。
7.
炒好的豆干。
分类:
热菜
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