家乡凉粉草-清热解毒

凤儿菲菲发布

家乡凉粉草-清热解毒

天气渐热，体内热气越来越大，是时候做一道清热解毒的甜品来吃了，刚做淘宝多的是时间，加上有现成的凉粉草就做了一锅。

食材明细

主料

凉粉草250G

辅料

粘米粉50G

配料

糖200G

凉粉草的做法步骤

1.原材料，自家种的凉粉草
2.洗干净，锅里放清水烧开放入凉粉草，煮开5-10分钟，捞出凉粉草晾凉
3.把草搓碎用蓝子过滤，边搓边加入煮草的水，直至剩下渣，丢掉渣
4.粘米粉或生粉用清水拌匀，倒入煮草的水中
5.开火，边煮边用锅铲搞，以免粘锅，直至煮开，关火
6.倒入另一个锅（容器）晾
7.晾凉后用刀介成小块
8.白糖加清水煮，溶化后成了糖胶，倒入凉粉草中便可以开啦，放入冰箱冻过味道更佳。

分类：开胃菜自制食材

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