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烤羊腿骨
呼呼的厨房
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从没想过自己可以制作羊骨头,而且这么美味!
简单
烤
其他
一小时
食材明细
主料
羊腿骨
三根
辅料
烤翅料
适量
烧烤料
适量
盐
适量
孜然粉
适量
黑胡椒
适量
烤羊腿骨的做法步骤
1.
羊骨头用水浸泡一天一夜,其间换水若干次。用奥尔良烤翅料均匀涂抹两根骨头,然后将杞参烧烤料散在这两根骨头上,这样制作后的骨头微辣。另用适量盐均匀散在第三根骨头上,然后再散黑胡椒粉和孜然粉,这根骨头不辣。放置半小时入味。可直接放在烤箱托盘上折叠好的锡箔纸盒上。
2.
预热后,250度,中层,上下火,30分钟。
3.
烤制过程中,香味溢出,而且能听到滋滋的油声
4.
美味出炉,可执小刀一片一片的削下来吃!
小窍门&温馨提示
1、也可以直接用奥尔良烤翅料淹制,也很美味!
2、此法也可以烤制羊肉块,视块大小而定时间,如类似红烧肉块大小,250度,上下火,中层,20分钟即可
分类:
小吃
烧烤
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