凉拌藕片

• 
  1.准备好莲藕，小葱，姜，蒜。莲藕我已经切片了。
• 
  2.烧水，水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。
• 
  3.烧热油。
• 
  4.把小葱姜蒜切沫，把烧热的油淋在上面，爆出香味。
• 
  5.在碗里加入盐，酱油，辣椒油，鸡粉，花椒油，糖，醋适量。
• 
  6.把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。

小窍门&温馨提示