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鲜虾冬瓜饭
juju菊娜
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲜虾
适量
冬瓜
适量
辅料
豌豆
适量
玉米
适量
胡萝卜
适量
生粉
适量
配料
盐
适量
鲜虾冬瓜饭的做法步骤
1.
主料准备好
2.
玉米粒,豌豆洗净,胡萝卜切小丁
3.
鲜虾去壳,挑去虾线,用一点点盐和料酒略腌一会
4.
冬瓜洗净,去籽,用小刀在边缘刻一圈三角花纹(嫌麻烦可以忽略,我刻的也很丑)
5.
放入蒸锅,蒸至软熟
6.
另起一锅,锅里放适量油,烧热后爆香姜片
7.
放虾仁翻炒
8.
.炒至虾仁变色放豌豆粒、玉米粒、或萝卜粒拌炒
9.
炒至断生后放一点盐和胡椒粉调味
10.
随后用生粉水勾芡
11.
将适量的饭铺在蒸好的冬瓜上
12.
炒好的虾仁彩蔬粒淋在饭上即可
分类:
主食
家常菜
产妇
午餐
工作餐
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