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奶香排包
vickyzhao1121
发布
初级
烘焙
奶香
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
300克
酵母
6克
水
165克
鸡蛋
25克
奶粉
20克
盐
3克
砂糖
45克
黄油
30克
辅料
蛋液
适量
油酥
适量
奶香排包的做法步骤
1.
将“面包原料”中提及的所有材料混合,用手揉成团,发酵至原来的2倍大,取出排气分成7等份。
2.
整形成长条状后排列入烤盘
3.
放至温暖处进行最后发酵
4.
刷上一层蛋液
5.
在表面挤上几条油酥,放入预热好的烤箱(180℃,20分钟)
6.
出炉
分类:
糕点
烘焙
查看全部(共6步)
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