鸡汁土豆羹

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  1.准备用料
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  2.土豆去皮碾成带颗粒的泥
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  3.白菜叶洗净切碎
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  4.锅中加适量水，放入姜片，烧开
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  5.倒入土豆，一边搅拌一边将较大的颗粒碾碎
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  6.加入史云生清鸡高汤，搅拌均匀
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  7.汤汁减少后，加入白菜叶
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  8.白菜熟透，一边搅拌一边加入水淀粉
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  9.汤汁收浓后，出锅装盘，撒上葱花

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