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茭白烧橡皮鱼
花鱼儿
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简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
茭白
一根
橡皮鱼
一条
辅料
姜片
适量
葱段
适量
配料
料酒
少许
生抽
适量
白糖
一勺
盐
少许
鸡精
少许
茭白烧橡皮鱼的做法步骤
1.
材料:茭白、橡皮鱼
2.
配料:姜片、葱段
3.
将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。
4.
捞出待用。
5.
将茭白剥壳清洗一下。
6.
放在案板上切成片,待用。
7.
烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。
8.
随后,搁入姜片,加少许料酒。
9.
加适量的水煮开。
10.
接着,合入切成片的茭白。
11.
然后,加适量生抽。
12.
加一勺白糖。
13.
加少许盐。
14.
加少许鸡精。
15.
调味煮开,煮上2分钟。
16.
最后,搁入葱段,即成。
17.
出锅,装盘。
分类:
热菜
秋季食谱
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