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香甜可口的木瓜香蕉西米露
慧燕儿
真的是一款美味可口的甜品。喜欢西米利利入口Q弹软糯的感觉,也喜欢香蕉和木瓜的香甜绵软,入口即化。
初级
煮
甜味
半小时
主料
西米
适量
辅料
冰糖
适量
配料
香蕉
一条
木瓜
小块
椰奶浆
一瓶
木瓜香蕉西米露的做法步骤
1.
水烧开,放入西米大火煮,不时用勺子翻动西米,以免粘底糊掉
2.
煮至西米剩一点白心即可捞起。过冷水,沥干水分后继续放入烧开的沸水里继续煮至西米完全变透明状即可。
3.
倒入椰奶浆一起煮开2两分钟。加入冰糖
4.
将煮好的细米盛出碗内。加入切好的香蕉和木瓜即可开吃
5.
熟透的香蕉很香甜,木瓜清甜入口即化,Q弹的西米咬下去粒粒爽口软糯,再配以椰奶浆的独特口味,真是一款夏日不可缺少的甜品。夏天放入冰箱里冷藏后再拿出来吃,那口感更是绝对的好好味
小窍门&温馨提示
西米一定要水开了才放进去煮。冷水下锅的话就会煮得糊成一团的。切记!切记!煮好的西米盖锅盖焖10分钟先别急的开盖。让西米完全数透呈透明状即可
分类:
甜品
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