沙爹鸡肉炒乌冬

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  1.将鸡腿肉切成小块，用蚝油腌半个小时或以上
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  2.乌冬放到沸水煮8－10分钟
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  3.把锅烧热，放油，把椰菜炒到差不多熟
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  4.把煮好的乌冬盛起，再用冷水冲一下
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  5.炒洋葱炒到有点金黄色，放入腌好的鸡肉炒至变色
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  6.把椰菜倒入锅内，加上沙爹酱炒
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  7.加水和生粉勾芡
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  8.把乌冬面放到锅里炒
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  9.在炒好的乌冬面上撒花生碎即可

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