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干笋炒腊肉

干笋炒腊肉
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辅料
配料

干笋炒腊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、干笋性寒,炒的时候要先用姜爆香后再进行烹调。



2、干笋食用前应先用开水焯烫过,去除笋中的草酸和涩味。
分类: 热菜
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