【什锦咸菜炒饭】

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  1.将所有材料准备好，切成小粒
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  2.锅中热少许油，加入蒜粒肉丸粒爆出香味
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  3.将除香葱之外其它材料一起倒入翻炒出味
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  4.盛出备用
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  5.锅中重新加入食用油，倒入米饭压散翻炒
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  6.调入适量生抽翻炒均匀上色
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  7.加入爆香过的配料，调入鸡精，胡椒粉炒匀
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  8.最后调入辣椒酱和少许胡椒粉，香葱翻炒均匀即可出锅食用

小窍门&温馨提示