【奶油巧克力马芬】--妈妈的味道

落叶漫天飞

【奶油巧克力马芬】--妈妈的味道

没有玩烘焙之前，每天都只能做粉和面给女儿做早惨。连着吃了几年，相信宝贝也吃腻了吧。虽然我的宝贝从不挑吃，她的观点是有的吃已经很好。但是，作为妈妈，我还是愿意把女儿养的白白嫩嫩。这一切要从早餐开始，于是我要不断的钻研烘焙，力求把最好吃最美味的糕点放在桌子上给我的小宝贝享用。

上星期开了支奶油，做了蛋糕后没用完，于是继续利用做了个奶油布丁卷。很可惜卷的时候没卷成功，吃倒是味道极好就是没样子。还有一点点就再做了个奶油巧克力马芬了。哈哈，真是物尽其用呢。。。。。。。

主料

辅料

奶油巧克力马芬的做法步骤

1.黄油拿出来常温软化。
2.加白糖打发。
3.分次加进鸡蛋液打到油水混合。
4.打好的样子，如果有油水分离的现象，可以加点面粉进去电动打蛋器打，可以回到油水混合状态。
5.分两次加进牛奶和筛过的面粉和泡打粉，搅拌均匀。这是第一次加入
6.这是第二次加入，拌好了。
7.打发过的奶油倒下去，拌均匀。
8.撒上一些耐高温巧克力豆和杏仁片。
9.把材料拌均匀就是蛋糕糊。
10.用勺子把蛋糕糊勺进耐高温纸杯，每杯6分满。（这次我只倒了5分满，结果烤好后杯子还有位置没满，浪费杯子，效果也不好看哦）
11.再在蛋糕上面撒点耐高温巧克力豆和杏仁片，还有七彩巧克力。
12.烤箱预热180度，中层170度烤35分钟，用筷子插进去蛋糕没有粘为好。

分类：烘焙

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