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芒果糯米糍
Teya落
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口感一级Q..
样子一级Q..
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
150g
玉米淀粉
40g
芒果
半个
辅料
糖粉
50g
椰蓉
50g
水
80g
玉米油
适量
食用色素
两滴
芒果糯米糍的做法步骤
1.
准备好材料
2.
将糯米粉,玉米淀粉,砂糖,水搅拌在一起
3.
揉至成面团
4.
加入两滴食用色素揉至颜色均匀
5.
芒果切小块
6.
将芒果丁包裹在面团里
7.
揉成圆球形
8.
大火蒸10分钟
9.
蒸好的糯米糍裹上椰蓉
10.
装盘造型即可
小窍门&温馨提示
看到很多食谱都是用澄粉做的糯米糍,不过貌似澄粉不太好买,
所以就用玉米淀粉代替的,吃起来口感会偏硬一点。
分类:
糕点
小吃
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下午茶
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