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孜然锅巴土豆
叶子的小厨
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初级
煎
咸鲜
三刻钟
主料
土豆
三个
辅料
青椒
一块
红椒
一块
配料
香菜
适量
小葱
两根
姜
一块
自制麻辣红油
适量
盐
适量
生抽
适量
花生油
适量
孜然
适量
孜然锅巴土豆的做法步骤
1.
原材料
2.
土豆切小块,冷水清洗
3.
盖上保鲜膜入蒸锅里蒸熟
4.
青红椒、姜、小葱、香菜切细
5.
平底锅里放油
6.
土豆平铺放入煎至金黄
7.
最好每一面都煎黄
8.
另起锅放油爆香姜、青红椒
9.
下入煎好的土豆,放生抽翻匀
10.
放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油,调盐入味,饭均匀
11.
分类:
热菜
查看全部(共11步)
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