蚝油猪肚菇

老杨的厨房

蚝油猪肚菇

做法简单美味的快手菜。猪肚菇口感脆嫩，营养丰富。

主料

猪肚菇适量

辅料

配料

蚝油猪肚菇的做法步骤

1.猪肚菇用开水焯一下捞出过凉备用。
2.青红辣椒切块。
3.少许油，小火炒香蒜末。
4.倒入猪肚菇和青红辣椒翻炒均匀。
5.加入蚝油，盐炒匀。
6.勾薄芡即可。出锅放点鸡精。

小窍门&温馨提示

猪肚菇焯水后会去掉菌菇的异味，口感较好。

分类：热菜家常菜粤菜儿童老人冬季食谱午餐工作餐

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