蚝油猪肚菇

• 
  1.猪肚菇用开水焯一下捞出过凉备用。
• 
  2.青红辣椒切块。
• 
  3.少许油，小火炒香蒜末。
• 
  4.倒入猪肚菇和青红辣椒翻炒均匀。
• 
  5.加入蚝油，盐炒匀。
• 
  6.勾薄芡即可。出锅放点鸡精。

小窍门&温馨提示