红酒黑椒猪排

1.猪里脊肉洗净切大片。

2.加入淀粉，生抽，色拉油，香油，盐，鸡精。

3.所有调料放好搅拌均匀腌制两小时。

4.大蒜一根切斜段待用。

5.锅里倒些底油。

6.锅热后开始煎猪排。

7.一面煎好煎另一面。

8.分两次煎好了，一起倒回锅中。

9.放入一小勺的糖，一杯的红酒（200ml左右)，两大勺的黑胡椒汁，让汁液包裹在猪排上。

10.最后下蒜叶即可。

11.撒上芝麻就好了。