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小油方烧橡皮鱼
花鱼儿
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简单
烧
清淡
十分钟
主料
橡皮鱼
一条
小油方
45克
辅料
姜片
适量
葱段
适量
配料
料酒
少许
生抽
适量
白糖
一勺
盐
少许
鸡精
少许
小油方烧橡皮鱼的做法步骤
1.
材料:橡皮鱼
2.
小油方、姜片、葱段
3.
将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。
4.
放在案板上切开,待用。
5.
烧锅倒油烧热,下入切开的橡皮鱼煎一下,捞出。
6.
随后,锅内留底油,将煎好的橡皮鱼回落锅中,搁入姜片,加少许料酒。
7.
加入适量的水煮开。
8.
接着,合入小油方。
9.
然后,加适量生抽。
10.
加一勺白糖。
11.
加少许盐。
12.
加少许鸡精。
13.
调味煮开,煮上2分钟。
14.
最后,搁入葱段,即成。
15.
分类:
热菜
查看全部(共15步)
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