占瓜肉片蘑菇汤

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占瓜肉片蘑菇汤

占瓜，是这里人对西胡芦的另一种叫法。占瓜味甘性平，具有丰富的维生素，可以消暑止泻。占瓜可以清炒，烧汤都非常鲜美。

主料

占瓜一只
精肉适量

辅料

配料

占瓜肉片蘑菇汤的做法步骤

1.切好占瓜，葱。
2.切好肉片。
3.清洗好蘑菇。
4.锅里烧开水，滴入料酒。
5.把瘦肉片放入，变色后捞出待用。
6.锅里入大豆油，炒香葱花。
7.烧开后，加入占瓜继续烧开。
8.然后加入肉片。
9.再次烧开后加入蘑菇。
10.

小窍门&温馨提示

1、料酒和胡椒粉可换为生姜。

2、汤料可自由搭配。

分类：汤类

查看全部(共10步)

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