韭菜肉饺子

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  1.韭菜洗净,控干水份
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  2.肉馅内放入肉汤 盐 十三香 酱油 料酒 料油 葱 姜等调味料,顺时针方向搅拌.
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  3.晾干的韭菜挨刀切碎
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  4.将韭菜和肉馅调和均匀.
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  5.面粉和水揉成团,醒20分钟,接下来就是擀皮包饺子.参照我之前做野菜饺子的步骤.
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  6.馅料别放太多,煮时间长了韭菜不好吃,煮时间短了怕不熟.
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  7.包好就可以烧水煮饺子了喽.

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