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熏干豆腐肉卷
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初级
烧
原味
半小时
主料
干豆腐
适量
猪肉馅
适量
辅料
玉米
适量
豌豆
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
鸡蛋
1个
配料
葱
适量
白糖
适量
盐
适量
料酒
适量
五香粉
适量
香油
适量
植物油
适量
姜
适量
蒜
适量
熏干豆腐肉卷的做法步骤
1.
准备好馅料的材料,豌豆焯水备用
2.
把馅料的材料加葱姜蒜、五香粉、料酒、盐与猪肉馅加一个蛋一个方向搅匀。
3.
如果觉得有点干的话可以加适当的植物油。
4.
取半张干豆腐,均匀的把馅料铺在上面,类似于做寿司上面铺米饭。
5.
把卷好的豆腐卷表面牙签扎下孔,避免起泡馅料和干豆腐分离。放入蒸锅蒸15分钟左右。
6.
炒锅内铺锡纸,上面放两大勺白糖.
7.
分类:
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家常菜
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晚餐
酒席
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