草菇肉片

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草菇肉片

主料

辅料

草菇肉片的做法步骤

1.草菇洗净，挤干水份。
2.猪肉切条，姜切末。
3.猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。
4.拌匀好的猪肉略腌。
5.炒锅下油，凉油下肉炒散。
6.肉条炒至变色。
7.下草菇。
8.撒点葱末。
9.下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。

小窍门&温馨提示

1.生抽蚝油有咸味，所以不用另外加盐

2.草菇挤干水份再煮也会出水，所以不用加水

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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