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红豆发糕
豆豆瓣花
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看了好久的别家朋友做的各式发糕,真的是诱人馋嘴啊。今天在家没有事情做,那就试试做个吧,呵呵。。。卖相不好看(*^__^*) 嘻嘻……
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
白糖
适量
红糖
适量
红豆
适量
配料
泡打粉
适量
酵母
适量
红豆发糕的做法步骤
1.
面粉60克、白糖10克、泡打粉1克、酵母1克。
2.
酵母提前用温水溶化。
3.
面粉,白糖,泡打粉,我喜欢吃红糖,就放了点。
4.
用酵母水搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵到二倍大左右。
5.
红豆用水泡发好,上火煮点点烂。
6.
用个小搪瓷盆刷上层油把发酵好的面糊红豆放里面。冷水上锅,大火蒸30分钟左右。好了。
7.
我的第一个作品。丑是丑了点不过口感还是满好的。呵呵。。。
分类:
糕点
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