海带豆腐酱汤

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海带豆腐酱汤

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。豆腐是人们公认的保健佳品，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。

主料

豆腐一块

辅料

配料

朝鲜黄酱适量
大喜大牛肉粉适量
葱适量
香菜适量

海带豆腐酱汤的做法步骤

1.豆腐切厚片
2.土豆去皮洗净，切片
3.白菜洗净切片
4.海带洗净切条
5.准备几片猪肉片，小葱、香菜切段
6.石锅坐水烧开，放入肉片和黄酱
7.大火烧开，撇去浮沫
8.放入土豆片
9.再放入豆腐
10.盖盖，大火烧开，将土豆片煮熟
11.放入海带
12.再放入白菜片煮熟
13.放入适量牛肉粉调味
14.关火，撒上葱末和香菜段即可

小窍门&温馨提示

此汤不用油，可以随意放自己喜欢吃的蔬菜或海鲜，猪肉片就要两三片就行，主要是借味儿的

分类：汤类汤羹

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