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[椒香南瓜饼]------外酥里软,椒香满口
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半小时
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
南瓜
适量
配料
花椒粉
适量
盐
适量
椒香南瓜饼的做法步骤
1.
南瓜切小块蒸熟
2.
将南瓜加入面粉中,南瓜的量最多不超过面粉的三分之一。
3.
加温水和成面团,饧半小时后再次揉光亮。
4.
将面团擀成长方形薄片,撒上盐,花椒粉,滴上油,抹匀,使面片上均匀地都沾上油盐和花椒粉。(花椒粉最好自己磨,味道才正,才香。)
5.
将面片卷成卷
6.
盘起来
7.
擀开
8.
锅中少放油,烙成两面焦黄。(要多翻几下,不能一直烙一面到焦黄再烙另一面,三翻四烙才能烙出好吃的饼)
9.
刚出锅时最香
分类:
主食
家常菜
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