西红杮炒鸡蛋

慧乔的天空

西红杮炒鸡蛋

这道菜操作起来零技术，但要想好吃的话，食材一定有讲究，西红杮用当季新鲜的看着粉粉吃起来沙沙的最佳，鸡蛋自然用土鸡蛋最宜，两者结合口感和颜色都有了，怎么炒味道都好极了。

主料

辅料

香葱适量

配料

西红杮炒鸡蛋的做法步骤

1.简单讲究的食材。
2.土鸡蛋打散，加适量盐调匀。
3.西红杮切丁，葱切花。
4.热锅凉油，下入鸡蛋液滑散，盛出备用。
5.锅内少量油，烧热后下入西红杮丁，加少许白糖翻炒。
6.倒入炒好的鸡蛋块炒匀。
7.起锅前撒入葱花即可。

分类：热菜

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