酒渍果粒蛋糕

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酒渍果粒蛋糕

主料

低粉120克

辅料

配料

白砂糖40克
毡酒20ML

酒渍果粒蛋糕的做法步骤

1.室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。
2.鸡蛋打散，分次加入1中搅拌均匀。
3.筛入低粉用切拌法搅拌均匀。
4.把用酒泡好的葡萄干放入并搅拌均匀。
5.把蛋糕糊倒入模具，放入170度预热好的烤箱，25分钟。
6.烤至表面金黄色即可出炉。

小窍门&温馨提示

1、葡萄干事先用酒浸泡20分钟左右。
2、原方有泡打粉，可以发得更高些。由于自己吃的，要健康所以我没加！蛋糕的组织更加细腻好吃哦！

分类：烘焙儿童老人下午茶

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