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无添加,更天然----蔓越莓饼干
vickyzhao1121
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
低筋面粉
115克
鸡蛋液
1大勺
黄油
75克
蔓越莓干
35克
辅料
糖粉
60克
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
准备原料
2.
黄油软化后,加入糖粉
3.
搅拌均匀,不需要打发
4.
加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀
5.
加入蔓越莓干
6.
筛入低筋面粉
7.
搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬
8.
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片
9.
切好后放入烤盘
10.
放进预热好的烤箱烤焙即可(165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色)
小窍门&温馨提示
蔓越莓干也可以用其他干果代替,如葡萄干、樱桃干等
分类:
糕点
烘焙
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