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木瓜椰奶冻
kiss战女
甜甜的木瓜配上香浓的椰奶,无论是色泽还是味道都是相当诱人。最主要的是做起来简单,新手厨娘用这个甜品在家庭聚会上亮一手,绝对让人惊艳。
初级
生鲜
果味
三小时
主料
木瓜
1个
椰浆
200毫升
牛奶
60毫升
吉利丁片
10克
辅料
砂糖
15克
木瓜椰奶冻的做法步骤
1.
吉利丁片用冷水泡至变软。
2.
锅中倒入椰浆、纯牛奶,加砂糖小火煮至微沸,关火。
3.
将提前泡软的吉利丁片放入椰浆中搅匀,晾凉。
4.
木瓜从1/4处切开露出里面的籽,用长柄小勺仔细将籽全部挖出。
5.
椰浆倒入木瓜中并使木瓜保持直立,盖上瓜蒂部分,入冰箱冷藏静置两小时。
6.
取出切块即可食用。
小窍门&温馨提示
木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
分类:
甜品
冰品
丰胸
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