木瓜椰奶冻

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  1.吉利丁片用冷水泡至变软。
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  2.锅中倒入椰浆、纯牛奶，加砂糖小火煮至微沸，关火。
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  3.将提前泡软的吉利丁片放入椰浆中搅匀，晾凉。
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  4.木瓜从1/4处切开露出里面的籽，用长柄小勺仔细将籽全部挖出。
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  5.椰浆倒入木瓜中并使木瓜保持直立，盖上瓜蒂部分，入冰箱冷藏静置两小时。
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  6.取出切块即可食用。

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