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燕麦椰蓉饼干
kiss战女
燕麦不仅营养丰富,还能有效增加饱腹感,在下午茶吃上一块,能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
即食燕麦片
65克
低粉
45克
椰蓉
10克
砂糖
30克
玉米糖浆
15克
黄油
65克
苏打粉
1、25克
辅料
热水
7毫升
燕麦椰蓉饼干的做法步骤
1.
将燕麦、低粉、砂糖、椰蓉放入容器,用打蛋器搅拌混合;黄油切成小块加热溶化成液态,晾凉后加入玉米糖浆拌匀。
2.
用热水冲泡苏打粉,倒入黄油糖浆中。
3.
将黄油糖浆倒入混合好的干性材料中,用橡皮刮刀拌匀。
4.
面糊较干,呈松散状。
5.
取一小块面糊,用力捏成球形,按扁,放入铺有油纸的烤盘中。
6.
烤箱预热160度,中层、烤制15分钟至饼干呈棕黄色即可。
小窍门&温馨提示
1、燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入过高热量。快速燕麦片是燕麦加工后的产品,呈扁片状,在一般的超市都可以买到。
2、饼干要烤透,冷却后才会酥脆,也要注意不要烤过了以免口感发苦。
分类:
烘焙
野餐
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饼干
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