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夏日清爽小菜来开胃——芹叶拌豆腐

清欢的烟火生活 发布
夏日清爽小菜来开胃——芹叶拌豆腐

很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中有10项指标超过了茎。所以,芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎,那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。

食材明细

主料

辅料

芹叶拌豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

不喜欢辣味的可不放油辣子。调味按自己的口味放入。
分类: 开胃菜 家常菜 午餐
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