骨汤锅盔

爱吃de胖子

骨汤锅盔

自制的锅盔和史云生的浓醇高汤结合做了一款骨汤泡锅盔，成菜颜色清淡、汤汁鲜美、锅盔劲道。

主料

锅盔150g

辅料

配料

浓缩肉骨高汤2袋
清水800ml
葱适量
盐适量

骨汤锅盔的做法步骤

1.木耳泡发洗净撕成小块。
2.黄花菜泡软洗净。
3.将泡好的黄花菜切成小段。
4.锅盔切丁。
5.锅中加入适量清水。
6.放入浓缩肉骨高汤。
7.煮开。
8.放入木耳和黄花菜中火煮5分钟。
9.加入粉丝煮3分钟。
10.将切好的锅盔放入碗中。
11.把煮好的汤浇到上面即可。

小窍门&温馨提示

浓醇高汤味道已经很鲜，不要再加味精以及其他提鲜的调味品，只需加点盐即可。

锅盔切的不要太大。

分类：主食家常菜

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页