菜谱
搜索
鸡汤鲜肉馄饨
爱吃de胖子
发布
老婆想吃馄饨了,赶紧去市场买的新鲜的猪肉,馄饨的汤底用的是浓缩清鸡高汤,味道香浓。
中级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肉
250g
馄饨皮
适量
辅料
浓缩清鸡高汤
1袋
紫菜
适量
虾皮
适量
香油
适量
清水
400ml
配料
葱
20g
姜
10g
胡椒粉
1g
五香粉
2g
盐
3g
酱油
5ml
美极鲜
15ml
花生油
25ml
鸡汤鲜肉馄饨的做法步骤
1.
猪肉剁成肉荣。
2.
姜洗净切末。
3.
葱洗净切成小粒。
4.
将猪肉馅和葱姜一起放入容器中加入胡椒粉、五香粉、盐、酱油、美极鲜和花生油顺着一个方向搅打上劲。
5.
用切好的馄饨皮包成馄饨备用。
6.
将馄饨煮好备用。
7.
锅中加清水,倒入一袋浓缩清鸡高汤。
8.
大火煮开。
9.
在碗中加入适量的紫菜和虾皮。
10.
倒入煮好的鸡汤。
11.
加上馄饨。
12.
再加适量香油和葱花即可食用。
小窍门&温馨提示
没有浓缩的清鸡高汤可用自煮的鸡汤更好。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸汤馄饨
水晶饺子
樱花寿司
馒头汉堡
生煎饺子
火腿炒饭
艇仔粥
烤馒头
广式腊肠煲仔饭
肉松饭团
肉丝炒面
牛肉炒面
玉米面窝头
牛肉汤面
梅菜蒸肉饼
荠菜馄饨
美食天下首页