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骨汤葱油拌面
爱吃de胖子
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这是一道非常简单的拌面,因为加入了浓缩高汤而使面的味道别具风味。制作起来也非常的简单,是一款非非常适合夏季食用的面食。
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
切面
400g
绿豆芽
150g
辅料
葱
20g
芝麻
5g
花生油
30ml
盐
适量
浓缩骨汤
1袋
骨汤葱油拌面的做法步骤
1.
葱洗净切末。
2.
将葱末和芝麻放入碗中浇上热油。
3.
带葱油稍凉放入一袋浓度肉骨高汤一袋拌匀。
4.
锅中加清水放入面条煮熟。
5.
待面条快熟时加入洗净的绿豆芽。
6.
将煮好的面条放入事先贮备好的凉白开中过水。
7.
盛出控干水分放入盆中加葱油和盐拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
没有切面也可用挂面代替。
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