五香开花蚕豆

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五香开花蚕豆

食材明细

主料

蚕豆适量

辅料

五香开花蚕豆的做法步骤

1.干蚕豆用水加八角、花椒、盐泡一天左右。
2.泡胀后捞出沥水。
3.在蚕豆表面切十字。
4.油中入油烧至低油温。
5.小火慢炸。
6.当蚕早瓣呈金黄色时捞出沥油。
7.装盘后撒入烧烤粉或孜然粉等，放凉即可。

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