自制小烤肠

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  1..猪通脊肉一块。
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  2.肠料一袋。
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  3.3.搅成泥状，越细越好，加入葱花。
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  4.加入其他调料。
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  5.加入水搅拌上劲。
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  6.灌肠。
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  7.10cm左右系上绳子。
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  8.肠放入大锅中。
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  9.水中加入适量盐，水温最好保持80-90度左右煮20-30分钟，中间要用针扎眼排气。
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  10.肠捞出后凉干，因为自己吃所以省略了熏肠步骤。

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