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蕃茄烧豆腐果
余甘果蜜的厨房
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豆腐果,也叫油豆腐,家乡叫它豆腐儿。女儿很喜欢吃,看看家里还有一只蕃茄,把它们搭配在一起,那香喷喷的豆腐果多了蕃茄的酸甜,又是一道清淡可口的素菜。
简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
豆腐果
适量
辅料
蕃茄
一只
葱
适量
蒜头
适量
配料
生抽
适量
麻油
适量
食用盐
适量
蕃茄烧豆腐果的做法步骤
1.
切好蒜片和葱。
2.
豆腐果切开。
3.
蕃茄切小块。
4.
锅里入油,炒香蒜和葱。
5.
先炒一炒番茄块。
6.
加入豆腐果。
7.
加入适量水和生抽,豆腐果烧至熟软之后加盐调味即可。
小窍门&温馨提示
1、小孩子吃的,所以清淡一些。喜欢辣椒或豆酱之类可以加些。
2、如果要给蕃茄去皮,在蕃茄皮上划口之后用开水烫一烫就可以容易去皮。
分类:
热菜
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