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咖喱(素)鸡块
浓咖啡淡心情
此菜特点:色泽金黄,微辣鲜香!
初级
烧
咖喱
二十分钟
主料
素鸡
300克
土豆
100克
面粉
1汤勺
青椒块
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
咖喱粉
适量
咖喱素鸡块的做法步骤
1.
将素鸡、土豆洗净切成滚刀块,入油锅炸成金黄色捞起。
2.
炒锅上火,倒入面粉,炒出香味。
3.
放入姜末、蒜末、洋葱末炒香。
4.
倒入咖喱粉炒均。
5.
倒入炸好的素鸡块和土豆块炒均,加入适量清水,大火烧开。
6.
待汤汁粘稠时,加入青椒块、盐、料酒、鸡精调味,出锅。
7.
咖喱素鸡块—成品图
8.
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http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116718&do=blog&id=216
分类:
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