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凉拌空心菜叶
小媚猪
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空心菜是一个非常好的东西,而把菜叶和菜梗两吃,更是不错的选择。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
空心菜叶
300g
辅料
芝麻
适量
配料
大蒜
半头
小红辣椒
1个
醋
2汤匙
生抽
1汤匙
盐
1/2茶匙
香油
1茶匙
凉拌空心菜叶的做法步骤
1.
空心菜叶摘洗干净。
2.
放入盆中,浇入刚烧开的热水。
3.
烫个10秒直接倒掉热水,用凉水冲洗几遍,挤干水份。
4.
大蒜砸成蒜泥,小红辣椒切碎。加入挤干的菜叶里,加醋,生抽,盐,香油拌匀,装盘撒少许芝麻即可。
小窍门&温馨提示
摘洗的空心菜梗不要丢掉哦,用来炒吃,味更好。
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