西红柿炝锅面

朵妈的私家厨房

西红柿炝锅面

今早感觉有点凉，突然想吃热面条了，正好冰箱里还有西红柿，就做个西红柿炝锅面吧。我的西红柿是去皮的，不喜欢西红柿皮的朋友也可以试试，这个方法是方琼教的哦，非常好用！
这是我第一次发菜谱呢，有点紧张......

主料

辅料

葱适量

配料

海天生抽适量
盐适量
味精适量

西红柿炝锅面的做法步骤

1.所需食材
2.将西红柿去皮：第一步将西红柿用水果刀插好，在火上烤，注意要全都烤到。
3.这是烤好之后的效果，然后方法水龙头下一边冲一遍去皮，非常方便。
4.这是去皮后的效果了
5.将西红柿切成小块，葱切成葱花。
6.锅烧热，油热下葱花爆锅
7.下入西红柿块炒至化开
8.加入适量清水，烧开后放入挂面，打入鸡蛋。
9.待面条和鸡蛋熟后，加入盐和味精调味。
10.一碗香喷喷的西红柿炝锅面大功告成喽。

小窍门&温馨提示

西红柿去皮的时候各位要注意，不能用筷子，我已经烧坏了好几根筷子了，所以后来就改用水果刀，因为水果刀比较长而且不怕火烧。

分类：主食家常菜秋季食谱

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