鱿鱼拉面沙拉

• 
  1.锅中放入2汤匙味啉、1汤匙清酒、3汤匙生抽、1汤匙水调酱汁（比例=2:1:3:1)
• 
  2.加入2汤匙苹果泥、1汤匙洋葱泥、1/2汤匙姜泥、1/3汤匙蒜泥、1/4颗柠檬汁、1汤匙黄芥末酱拌煮1分钟
• 
  3.鱿鱼腹部切丝汆烫后冰镇备用
• 
  4.鸡蛋打散后摊成蛋皮在切丝备用
• 
  5.将煮好的拉面泡入冰水中揉搓
• 
  6.取拉面剪小段后加入汆烫好的鱿鱼丝、蛋皮丝、火腿丝、番茄片、黄瓜丝、生菜片、酱汁拌匀

小窍门&温馨提示